Oeuf poché

3

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 7 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 157kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  7 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  157kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

L’œuf poché est une méthode de cuisson dans laquelle l’œuf est cuit sans coquille. Un tel oeuf est souvent utilisé pour faire salade ou sandwich.

Commençons!

Les ingrédients

0/1 ingrédients

• Oeuf – 1pc

5 из 5 1 7 мин7 мин 157

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. La coquille doit être hachée, libérer délicatement l’oeuf dans un petit bol.
2. Le feu sous la casserole doit être réduit au minimum, car une forte ébullition détruira les protéines liquides.
3. Pliez doucement le bol avec l’oeuf, laissez-le glisser dans Vérifiez immédiatement si l’œuf est collé au fond de la casserole, en le poussant avec précaution avec une cuillère. Si l’œuf est bouilli, alors vous avez besoin séparez-le doucement du fond de la casserole.
4. Cuire l’œuf à feu minimum pendant 1 à 4 minutes (cela dépend densité de jaune désirée).
5. Sortez l’œuf de l’eau avec une cuillère à égoutter.
6. Servir l’œuf poché immédiatement, jusqu’à ce qu’il soit aéré.

Mots-clés:

• poché
• l’œuf