Pancakes à la mexicaine

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 182,01 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  182,01 kcal

• Notation

• Recette

Si vous voulez diversifier votre table sur Shrovetide et ajouter couleurs vives, cette recette est faite pour vous! Cuisiner à la maison délicieuses crêpes à la mexicaine, ces crêpes ne sont pas différentes non seulement avec sa composition inhabituelle, mais aussi avec son aspect frappant, cela ne passera certainement pas inaperçu! Faire ce plat est facile notre recette.

Commençons!

Les ingrédients

0/16 ingrédients

• 220 g de farine
• 2 cuillères à soupe l amidon de maïs
• 2 oeufs
• 300 g de maïs en conserve
• 1 poivron
• 1 petit bouquet de coriandre (pour la pâte)
• 1 petit piment fort (pour la pâte)
• le sel
• huile végétale
• 1 avocat
• 2 gousses d’ail
• 4 branches de coriandre (pour la sauce)
• 1 tomate
• demi échalotes
• 1 piment rouge (pour la sauce)
• 100 ml d’huile d’olive

1 ч1 ч 182.01

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Les poivrons sont débarrassés des tiges, des graines et des cloisons. Chair finement haché. Hacher finement la coriandre.
2. Tamiser la farine et utiliser un mixeur pour mélanger l’amidon, la farine, sel avec de l’eau glacée (400 ml) jusqu’à consistance lisse. Ajouter un oeuf chacun, battre jusqu’à consistance lisse.
3. Ajoutez les poivrons, le maïs et la coriandre à la pâte, mélangez.
4. Nous prenons une poêle à fond épais, nous le chauffons et le graissons avec de l’huile. Nous faisons des crêpes.
5. Épluchez et hachez l’ail et les échalotes. Couper les avocats en deux, retirer l’os et peler. Couper la chair en taille moyenne pièces. Mettez l’avocat, l’ail et les échalotes dans un bol mélangeur. Grind.
6. Couper les tomates en petits cubes. Moudre de la coriandre et du piment. Mélanger la pâte d’avocat, les tomates, l’huile d’olive et la coriandre avec chili.
7. Des pancakes prêts sont servis avec la sauce obtenue.

Mots-clés:

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• crêpes délicieuses
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• Mardi gras
• crêpes inhabituelles