Panzanella au four “Caprese”

Avec Jada De Laurentis, transformez la salade printanière Panzanella en plat chaud et cuit, posant des couches de tomates et de mozzarella avec vinaigre balsamique piquant, ail haché entre толстыми ломтиками хлеба. Photo Panzanella au four Time: 42 мин. Difficulté: portions faciles: 4 – 6 recettes utilisent des contenants volumétriques avec le volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

  • 4 tranches de 1 cm de tomates mûres sur une branche
  • 2 boulettes (225 gr.) De mozzarella frais (coupé en tranches) 0,5 cm et sécher avec du papier absorbant)
  • 1/2 cuillère à soupe (tasser fermement) feuilles fraîches hachées basilique
  • 2 cuillères à soupe l vinaigre balsamique
  • Beurre pour graisser une plaque à pâtisserie
  • 2 gousses d’ail émincées
  • Recharge d’huile d’olive
  • Gros sel et poivre noir fraîchement moulu
  • 4-8 tranches (1,5 cm d’épaisseur) de pain rustique blanc

Recettes avec des ingrédients similaires: tomates, mozzarella, basilic, vinaigre balsamique, pain blanc, ail

Préparation de la recette:

  1. Placez le gril au centre du four. Préchauffez le four pour 190 ° C Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec des côtés de 23×30 cm avec du beurre. Placez les tranches de tomates en une couche au fond de la casserole. Verser vinaigre balsamique. Placez les tranches de fromage sur une couche. Saupoudrer d’ail et de basilic et verser l’huile d’olive. Le sel et poivrer au goût. Mettez des tranches de pain dessus et versez l’huile d’olive. Cuire au four pendant 25 minutes, jusqu’à ce que le remplissage soit à point, et le pain ne brunira pas et ne deviendra pas croustillant. Retirer la casserole de Cuire au four et laisser refroidir 5 minutes avant de servir.

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