Pâte de foie de porc

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• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 2h 25min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 184kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 25min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  184kcal

• Notation

• Recette

La recette classique de la pâte parfumée de cuisine familiale foie de porc. Pour rendre la pâte délicieuse et tendre, le foie tremper dans du lait. Ce pâté est parfait pour le petit déjeuner, dans comme collation ou comme collation sur la table de fête.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• Foie de porc – 300 gr.
• Oignons – 1 pc.
• Beurre – 5 c.
• Lait – 1 tasse
• Poivre moulu
• Le sel

2ч 25мин2ч 25мин 184

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez bien le foie de porc, coupez-le en morceaux et encore rincer. Mettez les morceaux de foie préparés dans un bol, verser le lait et laisser pendant 2 heures.

2. Au bout de 2 heures, mettez les morceaux de foie dans un mélange crémeux fondu. huile (1 cuillère à soupe) et faire frire à feu moyen pendant 4-5 minutes. Long pas besoin de faire frire, sinon le foie deviendra raide. Étaler sur une assiette et cool.

3. Mettez l’oignon émincé dans l’huile après le foie et faites le frire, jusqu’à ce que doux. Refroidir.

4. Mettez les tranches de foie de porc frites dans un bol mélangeur, oignons frits, beurre ramolli (4 c. à soupe), poivre moulu, salez et battez bien.

5. Nous transférons le foie de porc parfumé préparé dans des récipients, refroidir et servir avec du pain frais et croustillant.

Mots-clés:

• le foie
• porc