Pâtes chaudes et sandwichs au porc – une recette détaillée Cooking. L’auteur de la recette est Dave Danhi, le chef, propriétaire d’une chaîne de restaurants mobiles “Le camion de fromages grillés” 
Photo of the dish:Andrew McCall Temps: 1 heure. 30 minutes Difficulté: facile Quantité: 4 recettes de sandwich utilisent des contenants volumétriques avec un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 cuillères à soupe coupé en fibres et finement haché, frit porc grillé (omoplate)
- 12 tranches de fromage cheddar mûr (environ 170 gr.)
- 4 cuillères à soupe pâtes préparées avec du fromage, chaud
- 8 tranches de pain blanc
- 120 gr. beurre, température ambiante
- 6 c. À soupe l mayonnaise
- 2 oignons moyens, hachés finement bagues
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- 1 cuillère à soupe sauce barbecue (voir recettes de sauces barbecue. ici)
Recettes avec des ingrédients similaires: porc, fromage, pain blanc, pâtes, cheddar, mayonnaise, oignons, sauce barbecue
Préparation de la recette:
- Mélanger avec un mixeur 85 gr. beurre avec mayonnaise
- Placez les pâtes et le fromage dans un carré de 20 cm. cuisson au four. Couvrir d’un film et congeler jusqu’à durcissement, pendant environ 45 minutes Couper les pâtes en carrés, légèrement plus petit qu’une tranche de pain.
- Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole à température moyenne, les 2 c. à soupe restantes l (30 gr.) Beurre. Ajouter l’oignon et faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés, environ 20 minutes Sel et poivre
- Mélangez le porc avec la sauce barbecue dans une casserole et faites chauffer feu doux pendant 5 min.
- Étendre les tranches de pain avec un mélange de mayonnaise. Retourner quatre tranches de pain de mayonnaise et mettre une tranche fromage cheddar, puis un carré de pâtes et un de plus une tranche de fromage. Mettez un quart du porc sur le dessus et oignons caramélisés, puis mettez les tranches de fromage restantes. Placez les tranches de pain restantes, la mayonnaise, sur les sandwichs up.
- Faire frire les sandwichs dans une poêle à frire à température moyenne, disposer deux sandwiches à la fois pendant 5 minutes. de chaque côté jusqu’à ce que doré.
