Pièces de courgettes croustillantes

Faire des pièces de courgettes frites qui peuvent croquer comme chips Courgettes fines coupées en rondelles et tombant dans un œuf et farine avec farine de maïs, basilic séché et poivre de cayenne poivrer et faire frire à l’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés la croûte. Choisissez la même taille de courgette pour faire des pièces l’air soigné. Ils se révèlent délicieux et piquant. Servir comme apéritif pour la bière ou pour une collation savoureuse. Leur peut également être utilisé comme composant intéressant pour салатов или сэндвичей. Photo Crispy Zucchini Coins Time: 40 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml

Ingrédients pour la recette:

  • 0,5 cuillère à soupe. semoule de maïs
  • 1/4 Art. farine de blé
  • 1 cuillère à café basilic séché
  • 1 cuillère à café gros sel + éventuellement au goût
  • 1/4 c. À thé poivre de Cayenne
  • 2 gros œufs légèrement battus
  • Huile végétale à frire
  • 2 courgettes moyennes coupées en rondelles d’épaisseur 0,3-0,5 voir

Recettes avec des ingrédients similaires: farine de maïs, farine supérieure variétés, basilic, poivre de Cayenne moulu, œufs, courgettes

Préparation de la recette:

  1. Couvrir le plat avec des serviettes en papier. Dans un bol, mélanger farine de maïs et de blé, basilic, sel, poivre de cayenne et noir poivre
  2. Dans un autre bol, battez les œufs.
  3. Dans une casserole à feu moyen, chauffer 0,5 cm de légumes. l’huile jusqu’à ce qu’il soit chauffé, mais la fumée ne devrait pas aller.
  4. En petites quantités, tremper les tasses à courgettes dans battre les oeufs, puis rouler dans le mélange de maïs jusqu’à complète couvrez-les. Trempez doucement les courgettes dans l’huile et faites-les frire jusqu’à ce que couleur dorée, environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que l’apparence d’un croustillant. Retirer de l’huile avec une cuillère à égoutter et transférer dans une assiette préparée. Sel, refroidir légèrement et servir.

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