Pita fourré à la pâte de canard – une recette détaillée cuisine. 
Time: 25 мин.Difficulté: facile. Quantité: 8 sandwichs pita fermés. B recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 cuisses de canard confites aux hanches (couper et économiser de la graisse)
- 8 gâteaux pita
- 1 cuillère à soupe l cognac
- 1/4 Art. échalotes hachées
- 2 c. À thé ail haché
- 1 cuillère à soupe l feuilles de persil frais finement hachées
- 4 cuillères à soupe l (60 gr.) Beurre
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 2 poires pelées et en julienne de la variété Anjou, pour classement
- 225 gr. fromage brie tranché finement pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: pita, confit de canard, cognac, fromage brie, poires, échalotes, ail, persil
Préparation de la recette:
- Cuire la pate: Mélanger tous les ingrédients, y compris graisse de canard gauche dans un robot culinaire avec un couteau. Battre le mélange jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés, mais pas avant. état de purée de pommes de terre.
- Avec un couteau tranchant, faites une incision de 10 cm de long sur la surface de la fosse. Mettez dans chaque pita une garniture de 1/4 c. coller, petit la quantité de poires hachées et de deux tranches de fromage. Préchauffer four à 180 ° C Placez les noyaux sur une plaque à pâtisserie. Cuire quelques minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
