Pizza au bacon et trois types de fromage – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: СэмTemps Kaplan: 40 min. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr base pour température ambiante
- Farine à saupoudrer
- 4 tranches de bacon
- 230 gr. sauce tomate prête
- 2 cuillères à soupe l huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 0,25 c. À thé origan séché
- 110 gr. mozzarella râpée
- 110 gr. fromage cheddar râpé
- 1 cuillère à soupe l parmesan râpé
Recettes avec des ingrédients similaires: pâte à la levure, bacon, sauce tomate, fromage mozzarella, cheddar, parmesan, ail, origan
Préparation de la recette:
- Placez la pierre à pizza ou la plaque à pâtisserie inversée sur le fond grille du four, préchauffer le four à 250 ° C pendant au moins 15 minutes. Pendant ce temps, rouler la pâte en un cercle de 20 cm de diamètre. surface légèrement saupoudrée de farine. Saupoudrer une pelle de farine pour des pizzas ou une autre plaque à pâtisserie inversée; mettre un cercle de pâte et laisser à l’épreuve.
- Dans une grande poêle à frire, faire revenir le lard à feu moyen en remuant. jusqu’à ce qu’il devienne croustillant, environ 6 minutes. Décoller avec écrémeurs et sécher sur du papier absorbant. Mélanger la sauce tomate l’huile d’olive, l’ail et l’origan dans un bol; saupoudrer de sel et poivre
- Transférer la pâte directement sur une pierre chaude ou une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, environ 7 minutes. Retirer du four et laisser refroidir légèrement, puis doucement couper en deux horizontalement avec un couteau dentelé, obtenir 2 moitiés minces. Basculer la base en pizza était frit d’en bas. Étendre la sauce préparée, puis saupoudrer uniformément de mozzarella, de cheddar et de bacon. Shift pizzas sur une pierre chaude ou une plaque à pâtisserie; cuire tout en fromage ne fondra pas et la croûte deviendra dorée pendant environ 8 minutes. Saupoudrer de parmesan. Vous pouvez déposer le lard avec de la purée verte sauce sur une tortilla et cuire au four sans ajouter de fromage (voir recette).
