Pizza fermée – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec друзьями: 
Time: 50 мин.Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 110 gr. mortadelle tranchée de 1 cm (bouillie saucisses)
- 110 gr. tranches de 1 cm de prosciutto cotto (bouillies jambon)
- 110 gr. 1 cm de salami en tranches
- 1 paquet (425 gr.) Ricotta faible en gras
- 1 cuillère à soupe mozzarella grossièrement râpée
- 1 cuillère à soupe fromage parmesan
- 4 oeufs légèrement battus
- 1 paquet (500 gr.) Pâte feuilletée congelée (2 feuilles), ou tout autre
Recettes avec des ingrédients similaires: saucisse à la mortadelle, jambon, prosciutto, pâte feuilletée, fromage ricotta, mozzarella, parmesan, oeufs, salami
Préparation de la recette:
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la mortadelle, le prosciutto, le salami, ricotta, mozzarella, parmesan et trois œufs. Shuffle silicone omoplate. Décongeler la pâte. Mettez une feuille de pâte et roulez son rouleau à pâtisserie de sorte qu’il devient un peu plus plat. Placez la pâte de sorte qu’un coin vous regarde et étale le remplissage sur le côté la moitié de la feuille à vous. Lubrifier les bords avec un peu l’œuf restant. Pliez le coin opposé au remplissage. Formulaire bord en enveloppant les bords des doigts ou en les pressant avec les dents de la fourche pour le résultat était une pizza de calzone fermée de forme triangulaire.
- Préchauffer le four à 205 ° C Mettez la pizza sur le bordée plaque à pâtisserie et graisser le reste de l’oeuf. Faire des coupures à la surface pour permettre à la vapeur de s’échapper. Répéter avec le reste de la pâte et le remplissage restant. Cuire au four pendant 30 minutes. avant préparation jusqu’à ce que la pâte se lève et devient dorée. Avant laisser reposer 10 minutes
