Pizza grecque – une recette détaillée pour cuisiner. Partager avec друзьями: 
Time: 37min Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
Base:
- Farine de maïs à saupoudrer
- Farine de blé à saupoudrer
- 1 bol (450 gr.) De pâte à pizza achetée
Remplissage:
- 1 morceau (110 gr.) De féta (crumble)
- 3 cuillères à soupe l huile d’olive
- 2 tiges de poireau émincées (blanc seulement) et parties vert clair)
- Sel et poivre noir moulu
- 3 gousses d’ail émincées
- 340 gr jeunes pousses d’épinards
- 3/4 Art. menthe fraîche hachée
- 2 cuillères à soupe l beurre ramolli
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage feta, pâte à levure, poireau, ail, épinards, farine de maïs, farine premium, menthe poivrée
Préparation de la recette:
- Pour les bases: Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à 230 ° C. Saupoudrer un lourd pan de maïs farine Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte dans un rectangle d’environ 40 x 20 cm pour une épaisseur de 0,5 cm. pâte sur un plat préparé.
- Pour les garnitures: chauffer dans une grande poêle à frire à feu moyen huile à chaleur élevée. Mettez le poireau, salez et poivrez. Frire, en remuant fréquemment, jusqu’à tendreté, environ 5 minutes. Ajouter ail et cuire pendant 30 secondes. avant l’arôme. Par lots ajouter les épinards et cuire jusqu’à tendreté, environ 5 min Retirer la casserole du feu, ajouter le fromage féta et la menthe. Sel et poivrer au goût. Avec les dents d’une fourchette, hachez toute la surface de la pâte. Étendre le mélange avec les épinards et les morceaux de beurre uniformément. Cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante, 15-18 min. Couper en carrés et servir.
