Un gaufrier électrique peut remplacer votre four de manière adéquate faire de la pizza. Commencez par cuire la pâte dans un gaufrier pour la pizza, placez tous les ingrédients dessus et faites-les frire dessus sans fermer hermétiquement le couvercle, comme sous un chauffage élément du four avec fonction gril. Une telle pizza à la gaufre il s’avère encore plus savoureux, car ses bords deviendront plus croustillants, et les cellules profondes vont rassembler toute la sauce qui met l’eau à la bouche et fondue le fromage. Pour commencer, préparez la pizza la plus simple Margherita de tomates et fromage. Et quand vous aurez le coup de frire doucement en haut, vous pouvez prendre en toute sécurité des remplissages sur votre вкус. 
Time: 1 hour. 45 minutes Difficulté: facile Quantité: 2 gaufres Recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 portion poids 240 g. pâte sans levure température réduite de moitié
- 1/3 Art. purée de tomates
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive + facultativement pour lubrification test
- Grosse pincée de gros sel
- 2 – 3 feuilles de basilic fraîches, déchirées + extra pour classement
- Une demi-gousse d’ail très fine haché
- Farine roulante
- 0,5 cuillère à soupe mozzarella râpée
- Garniture au parmesan
- Equipement spécial: gaufrier (de préférence grand)
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage mozzarella, sauce tomate, basilic, gaufres
Préparation de la recette:
- Mélanger la purée de tomates, 1 cuillère à soupe. l huile d’olive, sel, basilic et ail. Laissez à la température ambiante pour mélanger les goûts et les arômes des ingrédients pendant environ 1 heure.
- Préchauffez le gaufrier à une température modérée à élevée. Légèrement saupoudrer la farine sur une surface de travail propre et rouler la moitié pâte en cercle de 15 cm de diamètre (ou de taille maximale, qui peut tenir dans votre gaufrier). Graisser un côté l’huile d’olive et mettre le côté huilé sur le gaufrier, puis huilez l’autre côté.
- Fermez le gaufrier (ne pas appuyer) et faites frire les gaufres jusqu’à ce que couleur dorée et entièrement préparé, 4 à 6 minutes. De la même manière faites frire les gaufres de la pâte restante.
- Pendant ce temps, préchauffez la sauce tomate au micro-ondes, pour qu’il fasse chaud. Tartiner chaque galette avec la moitié de la sauce et saupoudrer de demi-mozzarella. Remettre une pizza gaufrier et maintenez le haut du gaufrier sur le fromage jusqu’à ce que il ne fondra pas, 1 à 2 minutes.
- Mettez la pizza sur une assiette de service, saupoudrez de basilic, arroser d’huile d’olive et saupoudrer de parmesan. Même chose Répétez avec la deuxième pizza. Un grand couteau ou un couteau à pizza couper la pizza en tranches et servir.
