Pomme de terre au bacon et à l’accordéon – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish:Temps doux et Hyers: 3 heures. Difficulté: facile Quantité: 12 pcs. Dans recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 12 pcs pommes de terre, moyennes, pelées
- 4 tranches de bacon épaisses, chacune coupée en 9 des morceaux
- 110 gr. du beurre
- 2 ciboulette, hachée finement
- 2 cuillères à soupe l persil finement haché
- 1 gousse d’ail, hachée finement
Recettes avec des ingrédients similaires: pommes de terre, bacon, oignons verts, ail, persil
Préparation de la recette:
- Placez les tranches de bacon sur une plaque à pâtisserie et congelez-les dureté d’environ 30 minutes Pendant ce temps, préchauffez four à 180 degrés. Faire bouillir une grande casserole de sel À l’aide d’un couteau tranchant, faites des coupes transversales dans chaque pommes de terre, à environ 0,5 cm les unes des autres, courtes environ 0,8 cm du bord de la pomme de terre. Ajouter les pommes de terre à ébullition arrosez et faites cuire 4 minutes. Sortez-le de la casserole avec une cuillère à égoutter et déposer doucement sur une plaque à pâtisserie; laisser refroidir légèrement. Alors insérer 3 tranches de bacon congelé dans les coupes de chaque pommes de terre, répartir uniformément le bacon, en laissant un peu dépasser d’en haut. Faire fondre 5 c. l huile et lubrifier généreusement les coupes et le tout pommes de terre. Laisse de l’huile. Saler et poivrer le plat à goûter.
- Mettez les pommes de terre au four et faites-les cuire au four ne devient pas croustillant et croustillant, environ 2 heures, lubrifiant au milieu cuisson au beurre fondu.
- Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, faites fondre les 3 c. l beurre et mélanger avec les oignons, le persil et l’ail. Mettez sur 1 déposer les pommes de terre et cuire encore 5 minutes. Étendre sur plat et servir.
