Quesadilla épicée farcie de poitrine de poulet épicée sauce tomate avec du fromage mexicain élastique Oaxaca et haricots frits (c’est un plat mexicain traditionnel est une pâte de pré-trempé et haricots frits). Servi avec quesadilla à la sauce guacamole et frais сальсой. 
Time: 25 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 4 tortillas de blé d’un diamètre de 25 cm.
- 1 poitrine de poulet désossée et sans peau (250 gr.)
- 1 boîte de conserve (430 gr.) De tomates au four en conserve
- 2 c. À thé poudre de chili
- 1 gousse d’ail, passer au presse
- 2 cuillères à soupe fromage Oaxaca râpé
- 1 cuillère à soupe haricots frits
- 2 cuillères à soupe l (30 gr.) Beurre
- Guacamole, salsa, ciboulette hachée et crème sure pour classement
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, poitrines de poulet, tomates, fèves au lard, fromage oaxaca, sauce guacamole, sauce salsa, crème sure
Préparation de la recette:
- Mélanger les tomates, l’assaisonnement au chili, l’ail, 2/3 c. eau et 1/2 heure l sel dans une petite marmite. Porter à ébullition à feu moyen. écrasez les tomates avec une cuillère et laissez cuire 10 minutes. Mettre poitrine de poulet en sauce et laisser mijoter dans la sauce tomate à feu doux, une fois retourné dans le processus, jusqu’à ce que prêt, 8-9 minutes. avec chacun côté. Mettez le poulet sur une assiette, hachez-le et revenez � la sauce. Sel et poivre
- Mettez une tortilla devant vous et saupoudrez uniformément 1/2 c. fromage Oaxaca. Ajouter un quart de poulet haché et de tomates sauce et un quart de haricots. Pliez les gâteaux en deux, en couvrant la garniture. Répétez avec le reste des tortillas et des ingrédients.
- Faites fondre 1/2 c. l (30 gr.) Beurre en gros poêle avec revêtement antiadhésif à feu moyen. Frire quesadillas pendant environ 3 min. de chaque côté une fois retourné pendant la friture, jusqu’à ce que doré, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer sur une grande planche à découper et Répétez avec le reste des quesadillas.
- Couper en morceaux triangulaires et servir avec du guacamole, de la salsa, oignons verts et crème sure Recette de quesadillas au poulet.
