La combinaison originale de saucisses au chorizo et de crevettes rappelle paella espagnole, le goût peut être ajusté avec du fromage Pepper Jack, qui fait partie de la garniture, ainsi que de la sauce épicée au guacomole aux poivrons rouges jalapeno fumés. Prendre le temps de faire des gâteaux, et nous nous occuperons de les remplir afin que vous expérimenté un gastronomique vraiment inoubliable наслаждение. 
Time: 25min Difficulté: facile Portions: 4 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 tortillas de blé d’un diamètre de 30 cm.
- 12 grosses crevettes pelées, avec la veine intestinale enlevée et sans queue
- 230 gr. saucisses de chorizo émincées
- 2 avocats Haas mûrs
- 1 jus de citron vert
- Une pincée de sel
- 1/4 Art. crème sure (3 c. à table avec une lame)
- 2 chipotle (jalapenos rouge fumé) à la sauce adobo, en conserve, généralement vendu dans le département avec le mexicain les épices
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive plus pour le ravitaillement
- 1 gousse d’ail pelée et émincée
- 230 gr. (2 c. À soupe) de fromage râpé Pepper Jack
Recettes avec des ingrédients similaires: tortilla, crevettes, saucisses chorizo, piment chipotle à la sauce adobo, fromage poivre au poivre, ail, jus de citron vert, avocat
Préparation de la recette:
- Couper l’avocat en cercle avec un couteau tranchant, tordre les deux moitiés dans différentes directions pour ouvrir la pierre. Emmenez-la pendant puis versez la pulpe d’avocat et mettez dans la cuisine moissonneuse. Ajoutez un jus de citron vert, une pincée de sel, de la crème sure et du chipotle en sauce adobo. Pulse guacamole jusqu’� homogénéité. Transférer dans une saucière de service.
- Chauffer la poêle à feu moyen. Brown Chorizo pendant 2-3 minutes, puis retirez de la casserole. Ajouter l’huile, l’ail, puis les crevettes. Assaisonner avec du sel et du poivre et faire frire crevettes jusqu’à ce qu’ils soient roses pendant 2-3 minutes. Crevettes Shift sur une planche à découper et hacher grossièrement.
- Ajouter une goutte d’huile végétale dans la casserole et y déposer bonne tortilla. Frire avec une tortilla pendant 30 secondes, puis retourner Saupoudrer quelques poignées de fromage sur un bord. Disposer une poignée de chorizo et de crevettes sur le fromage et pliez la tortilla en deux. Pressez doucement avec une spatule et faites frire avec une tortilla pendant environ 1 min de chaque côté pour que le fromage fonde et se colle gâteaux
- Placez les quesadillas sur une grande planche à découper et recommencez avec les ingrédients restants. Couper chaque quesadilla en 5 pièces triangulaires et transférer aux plaques avec une spatule. Couvrir les quesadillas avec beaucoup de sauce épicée au guacamole piment fumé.
