Faites des quesadillas de tous les jours spéciales en ajoutant de la salade d’escariol, горьковатый зеленый листовой овощ. 
Time: 55min Difficulté: facile Portions: 4 – 6 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 600 gr laitue escariol
- 6 c. À soupe l huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hacher finement
- 1 cuillère à soupe l sauce piquante
- 4 cuillères à soupe mozzarella râpée
- 400 gr. haricot noir, pas de liquide
- 1 tomate moyenne, coupée en petits cubes
- 1 cuillère à soupe l jus de citron vert
- 3/4 c. À thé cumin moulu
- Salsa aux tomates, pour servir
- 8 tortillas de blé de 25 cm chacune.
Recettes avec des ingrédients similaires: haricots noirs preto, sauce épicée, sauce salsa, fromage mozzarella, tortilla
Préparation de la recette:
- Laver la salade; 450 gr déchirer les feuilles en petits morceaux. Dans une grande poêle à frire avec revêtement antiadhésif, réchauffez-la 1 Art. l huiler à feu moyen. Incorporer l’ail, 3/4 c. sel et 1/2 à thé poivre Cuire en remuant pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que l’ail bruni. Incorporer des morceaux de salade d’escariol une poignée de fois et cuire en retournant avec des pinces et en ajoutant plus de salade quand les feuilles sont attachées dans une casserole. Cuire en remuant de temps en temps, environ 5 minutes avant que le liquide ne s’évapore. Incorporer la sauce chaude.
- Mettez 4 tortillas sur la surface de travail. Pour chaque répartir uniformément 1/2 c. fromage, puis ajoutez uniformément salade Saupoudrer de fromage uniformément sur le dessus, 1/2 c. pour chacun tortilla. Couvrir avec les gâteaux restants.
- Séchez la casserole. Faire chauffer à feu moyen 1 c. l les huiles. Mettez 1 quesadilla dans la casserole et couvrez. Cuire 2-3 jusqu’à ce que le fond soit bruni. Retourner et cuire encore 2-3 minutes. jusqu’à ce que doré de l’autre côté. Mettre la quesadilla surface de travail et répéter le processus avec le reste tortillas.
- Coupez le reste de la salade en fines lanières. Ajoutez les haricots, tomate, jus de citron vert, cumin, 1 c. l huile, 1/2 c. sel et poivre Couper avec des quesadillas avec des pointes et servir avec de la salsa et de la salade avec des haricots.
