Roulades Aubergine De Jambon

22

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 75kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  45 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  75kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Un délicieux apéritif d’aubergines frites farcies compote de légumes et de jambon. Vous pouvez faire cuire le remplissage à la maison absolument tout à goûter. Il est important de bien préparer l’aubergine, elle devrait être pré-saler, puis rincer sous l’eau pour enlever amertume.

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• 2 grandes aubergines
• 100-150 g de jambon
• 300 g de tomates
• 150 g de carottes
• le sel
• huile végétale

5 из 5 2 45 мин45 мин 75

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Lavez les aubergines et coupez-les en assiettes d’une épaisseur d’environ cinq mm, salez et réservez une demi-heure. Puis rincez-les en les faisant couler de l’eau
2. Carottes frites hachées sur une râpe fine sur un légume l’huile.
3. Ajoutez-y des tomates finement hachées, légèrement salées, plus faire revenir un peu et retirer du feu.
4. Faire frire les aubergines préparées dans l’huile jusqu’à ce que couleur dorée et propre sur une serviette en papier pour enlever excès de graisse.
5. Mettez la farce sur l’aubergine finie, posez une tranche sur le dessus jambon, rouler dans un rouleau.
6. Servir les petits pains finis sur un plat, en décorant avec les verts.