Roulés de chou au bœuf – une recette détaillée cuisine. 
Photo of the dish: Стефани ФолиTemps: 30 minutes Difficulté: facile. Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 6 feuilles de chou de Savoie
- 250 gr bœuf séché salé (bœuf salé, basturma)
- 2 tranches de pain de seigle
- 1 cuillère à café moutarde à grains entiers
- 1/4 Art. mayonnaise
- 1/4 Art. persil ou aneth hachés
Recettes avec des ingrédients similaires: chou de Milan, boeuf jerky, pain noir, moutarde, moutarde à l’ancienne, mayonnaise, aneth, persil
Préparation de la recette:
- Faire bouillir les feuilles de chou dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Puis rincer à l’eau froide, essuyer et couper en deux.
- Mélanger la mayonnaise avec des herbes et tartiner avec un mélange de chou Feuilles. Pain noir coupé en lanières et mis dessus boeuf coupé en lanières, mélanger avec de la moutarde et mettre du pain.
- Rouler les feuilles de chou en rouleaux et les couper en deux parties.
