Salade au chou rouge, carottes et des pommes

Recette de salade de chou rouge, pré mariné dans du vinaigre de cidre de pomme pour la jutosité, avec l’ajout de Carottes et pommes Partager avec vos amis: Salade de photos avec le chou rouge, les carottes et les pommesTemps: 1 heure 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 12 c. Dans recettes utilisent des récipients dosés avec un volume de: 1 verre (c. à soupe) – 240 ml 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasses (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe.) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.

Ingrédients pour la recette:

  • 1 petite tête de chou rouge, coupée fort côtes et hacher (environ 6 c. à soupe)
  • 2 bulbes de fenouil, noyau et côtelette des pailles
  • 3 carottes, râpé
  • 2 pommes vertes, coupées en lanières
  • 1 oignon rouge, coupé finement en demi-rondelles
  • 1 cuillère à soupe vinaigre de cidre
  • Gros sel
  • 1,5 à 2 c. mayonnaise
  • 2 à 3 c. l raifort

Recettes avec des ingrédients similaires: chou rouge, fenouil oignons, carottes, pommes, oignons rouges, vinaigre de cidre, mayonnaise, table de raifort

Préparation de la recette:

  1. Mélanger le chou rouge, le fenouil, les carottes, les pommes et oignons rouges dans un grand bol. Verser le vinaigre de cidre afin de ramollir le chou, saupoudrer de sel et laisser reposer pendant au moins 1 h
  2. Presser les légumes avec l’excès de liquide et mélanger la mayonnaise et le raifort; saler. Goûtez et salez si nécessaire. Le chou dans la salade devrait être aigre, assez juteux, doux et croustillant.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: