Avez-vous encore des poitrines de poulet? Utilisez-les pour cuisiner. un nouveau plat tel que la salade au poulet de Jeff Mauro. Il est assaisonner le poulet avec de la moutarde et de la mayonnaise et servir comme collations sur la laitue. C’est un excellent moyen d’utiliser viande de poulet rassis ou trop cuite Partager avec des amis: 
Temps: 20 minutes Difficulté: facile Portions: 2 Utilisées dans les recettes contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 24 0 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 tranches de poulet sec ou bouilli poitrine (225 gr.)
- 1/2 cuillère à soupe noix grillées
- 1/4 Art. canneberges séchées
- 1 cuillère à café Moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café sucre
- 2 branches de céleri en dés
- 2 tiges d’oignons verts finement hachées
- Sel et poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- Laitue Boston, pour servir
- Sauce balsamique, servi
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, salade Boston, canneberges, noix, moutarde de Dijon, vinaigre balsamique, mayonnaise, oignons verts, céleri
Préparation de la recette:
- Mélanger les noix, les canneberges et la Dijon dans un grand bol moutarde, sucre, céleri, oignons verts, un peu de sel et de poivre. Donner le mélange est infusé pendant 10 minutes
- Ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Si nécessaire ajoutez des épices. Ajoutez le poulet. Avant de servir, mettez la salade dans réfrigérateur pendant au moins 1 heure et de préférence la nuit. Sortie; 4Servir sur les feuilles de salade Boston, arroser avec du balsamique la sauce.
