Hawaïen Poke Thon Salade Apéritif – recette détaillée cuisine. Time: 1 hour.Difficulté: facile Portions: 8 – 10 Dans les recettes, mesurées capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 450 gr dés de 2,5 cm de thon Akhi
- 1/2 cuillère à soupe algues brunes hachées limu kohu
- 1 cuillère à café assaisonnements “inamona” à base de noix rôties et hachées Kukuki (facultatif, mais utilisé dans la cuisine traditionnelle), voir recette ci-dessous
- 1/2 cuillère à soupe sauce soja
- 1 oignon Maui en dés
Pour assaisonner Inamona:
- 1 cuillère à soupe noix de kukui entières
Recettes avec des ingrédients similaires: thon, oignons, sauce soja, algues
Préparation de la recette:
- Combinez tous les ingrédients et réfrigérez pour Assaisonnement Inamona: noix rôties entières sur le gril ou au four à 160 ° C jusqu’à coloration dorée dans les 90 minutes Hachez 1 noix de kukui, et si elle est brun foncé, alors il est prêt. Refroidissez les noix, retirez les noyaux et hachez les finement. Ajoutez du sel au goût.