Salade pour l’hiver d’aubergines et courgettes: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1 heure

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  56kcal

• Notation

• Recette

Aujourd’hui, je veux partager avec vous la délicieuse salade de ma mère, tout les voisins et les collègues sont tombés amoureux de cette recette. Je te le conseille aussi essayez de le cuisiner à la maison.

Commençons!

Les ingrédients

0/13 ingrédients

• aubergine 2 pcs
• courgettes 1 pc
• arc 2 pcs
• carottes 2 pcs
• ail 4 gousses
• tomate 3 pcs
• poivron
• piment au goût
• sel 1,5 c. à thé
• poivre noir 0,5 c. à thé
• grains de poivre 4 pcs
• feuille de laurier
• huile végétale 70 ml.

1 ч1 ч 56

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tomates couper une croix sur une croix et verser de l’eau bouillante sur 1 minute, puis égouttez l’eau et retirez la peau.
2. Hacher finement les oignons et les carottes.
3. Nous ne coupons pas les aubergines, les courgettes et les poivrons finement.
4. Broyer les tomates, l’ail et une tranche de piment mélangeur.
5. Dans l’huile végétale chaude, faites frire les légumes dans séquences: oignons, carottes, poivrons, aubergines, courgettes. Faire frire chaque légume pendant cinq minutes.
6. Verser avec les tomates, le sel, le poivre, mettre le poivre noir dans les pois, bien mélanger, mettre la feuille de laurier, couvrir et laisser mijoter chaleur la plus basse 30 minutes.
7. Les banques sont bien lavées et aspergées deux fois d’eau bouillante, étalez la salade chaud sur les banques, après refroidissement, retirez le frigo.
8. Si vous fermez la salade pour l’hiver, les canettes stériliser.

Mots-clés:

• salage
• Les légumes
• Salade
• les cornichons