La salsa de Paula Dean peut être préparée en seulement 10 minutes et satisfaire les goûts de tous les membres de votre famille – ajoutez à cela un plat (à la base classique de tomates et poivrons) votre préféré des ingrédients tels que l’avocat, l’ananas et les haricots noirs. друзьями: 
Time: 10 мин.Difficulté: facile Portions: 10 – 12 capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Salsa
- 3 gros dés de tomates mûres ou 1 boîte de conserve (400 gr.) tranches de tomates dans son propre jus
- 1 boîte de piment vert haché avec du jus
- 1 petit poivron vert haché (enlever graines et septa)
- 1 gros oignon finement haché
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- Tortilla chips chips voir recette ci-dessous
Ingrédients supplémentaires
- 2 boîtes de conserve (425 gr.) Haricots noirs ou soupe épaisse avec du noir haricots
- 1 gros avocat pelé et coupé en dés
- 1 mangue pelée et coupée en dés
- 1/2 cuillère à soupe tranches d’ananas
- 1 petite tête rouge en dés oignons
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 2 jus de citron vert
Tortilla chips
- 8 tortillas de maïs tortilla fraîches
- Huile de friture
- Assaisonnement maison au goût, voir la recette ci-dessous
Assaisonnement fait maison
- 1 cuillère à soupe le sel
- 1/4 Art. poivre noir
- 1/4 Art. poudre d’ail
Recettes avec des ingrédients similaires: sauce salsa, tomates, piments chili, poivron, oignons, ail, poudre d’ail, vin vinaigre, tortilla, jus de citron vert, ananas, avocat, mangue, haricots noir preto
Préparation de la recette:
- Mélanger les tomates, les piments rouges et les oignons dans un grand bol en verre. ail, huile d’olive et vinaigre de vin et, si désiré, ingrédients supplémentaires. Bien mélanger avec une cuillère. Couverture Coller le film et réfrigérer avant de servir. tortilla chips de tortilla.
-
Tortilla chips
Empilez les gâteaux les uns sur les autres et coupez-les en 6 morceaux égaux. triangles. Versez 2,5 cm d’huile dans une grande poêle à frire. Préchauffer à feu moyen jusqu’à 180 ° C (vérifier la cuisson thermomètre). Frire quelques morceaux à la fois, périodiquement en tournant jusqu’à ce que les frites soient légèrement dorées et croustillantes, environ 1 min Mettez une serviette en papier pour empiler extra gras, et si vous voulez, saupoudrez légèrement de sel. Restez serré Assaisonnement: mélanger le sel, le poivre noir et le poudre d’ail, et conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 6 mois
