Que ne peut pas être abandonné, donc d’un énorme morceau de viande, et qu’il enterré dans un petit pain moelleux sous une couche de fromage fondu. Entrecôte qui est obtenu à partir de la partie dorsale de la cage thoracique d’un taureau, nous aimons nombreux connaisseurs de la cuisine de viande pour sa douceur et son goût riche. Sandwich servi avec un ragoût de légumes giardiniere. 
Temps: 40 minutes Difficulté: facile Portions: 4 Les récipients mesurés sont utilisés dans les recettes volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 4 petits pains à sandwich croustillants tranchés pas dans la moitié jusqu’à la fin
- 2 steaks ribeye avec os (230 g chacun) à la température ambiante
- Ail Granulé
- 3/4 Art. ricotta
- 1/2 cuillère à soupe cheddar mûr râpé
- 1/2 cuillère à soupe fromage râpé provolone
- 1 cuillère à soupe l huile végétale
- 1 oignon moyen, pelé, émincé demi anneaux
- 1 cuillère à soupe mélange de légumes jardinier haché dans une cuisine moissonneuse batteuse
Recettes avec des ingrédients similaires: petits pains à sandwich, bœuf, ricotta, cheddar, provolone, ail, jardinier
Préparation de la recette:
- Faites chauffer un peu d’huile de canola dans une poêle en fonte feu pour qu’il fasse très chaud. Saupoudrer les steaks de ribeye sur les deux accompagner d’ail granulé, de sel et de poivre. Baissez le feu pour modérément fort et placez les darnes de Ribeye dans une casserole de sorte que ils s’y trouvaient librement. Sauter les steaks de ribeye jusqu’à ce que brun doré pendant environ 4 minutes. Retourner les steaks et les faire frire pendant environ 4 minutes. à modéré / doux rôtissage Réserver, couvrir de papier d’aluminium et laisser viande pour se détendre. Dans le bref article en savoir plus sur le degré frire le bifteck, hacher finement le bifteck de faux-filet.
- Faire chauffer l’huile végétale dans une grande poêle avec revêtement antiadhésif à feu moyen. Ajouter l’oignon et saupoudrer sel et poivre Pressez l’oignon jusqu’à ce qu’il soit doré et pâle couleur pendant environ 10 min.
- Mélanger la ricotta, le cheddar et le provolone dans un bol. mettre de côté Diviser l’oignon en 4 poignées. Mettre sur chaque poignée un quart du mélange de fromage, un quart de steak et un petit pain entaillé vue dégagée. Laissez le fromage fondre et faites frire jusqu’à ce que tout soit rester ensemble.
- Soulever avec une spatule, basculer côté ouvert et poser sur chaque jardinière. Servir Recette Sandwich au bifteck au fromage Philadelphia avec sauce au fromage.
