Pepito est l’alimentation de rue la plus populaire au Venezuela, souvent aussi trouvé dans les restaurants mexicains. Petit pain oblong le bolillo est coupé en deux sur le côté et farci de frites marinées viande et légumes. Au lieu de bolillo, vous pouvez utiliser une baguette ou tout autre autres petits pains à burger croustillants. Grâce à épicé le poulet à la marinade à l’orange est très tendre et parfumé. Garnissez-le de tranches d’avocat, de salade et d’un filet de vinaigre ravitaillement. Un casse-croûte délicieux et satisfaisant satisfera votre faim pendant longtemps. с друзьями: 
Time: 35 мин. Difficulté: easy Portions: 4 Les recettes utilisent des récipients volumétriques d’un volume de: 1 verre (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml
Ingrédients pour la recette:
- 900 gr. poitrine de poulet finement hachée
- 2 cuillères à soupe l thym haché
- 1 cuillère à soupe l origan séché et broyé
- 1 cuillère à soupe jus d’orange ou jus fraîchement pressé 3 oranges
- 2 cuillères à soupe l huile végétale
- 1 cuillère à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l chipotle haché dans une sauce adobo
- 1 gousse d’ail émincée
- 4 rouleaux de bunillo
- Tranches d’avocat, pour servir
- Salade d’iceberg déchiqueté à servir
- Huile d’olive à servir
- Vinaigre de vin rouge pour servir
Recettes avec des ingrédients similaires: poitrines de poulet, piment chipotle sauce adobo, thym, origan, brioche au beurre, avocat
Préparation de la recette:
- Placez la viande de poulet dans un plat en verre de 22×32 cm. Salez et poivrez bien. Versez l’origan et le thym et c’est tout bien mélanger. Verser le poulet avec le jus d’orange et laisser laisser mariner 10 minutes.
- Dans une casserole à feu vif, faites chauffer les légumes l’huile. Quand il fait chaud, posez le poulet et faites-le sauter 5 minutes d’un côté, puis retournez et faites frire encore 5 minutes jusqu’à ce que croustillant. Retirer la casserole du feu et couvrir le couvercle.
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la mayonnaise, le chipotle et l’ail. Salez et mettez de côté.
- Dans chaque pain bogillo, faire une incision sur le côté et étendre à l’intérieur pour 1 cuillère à soupe. l mayonnaise Faire sauter les muffins à feu moyen 1 minute de chaque côté. Ensuite, mettre le poulet en tranches, tranches avocat et salade. Versez légèrement la garniture avec de l’huile d’olive et du vinaigre. Fermez les sandwichs et servez immédiatement.
