Mettez le beurre frit dans des petits pains ronds et moelleux dinde hachée en combinaison avec une sauce épicée et du fromage à la crème avec moisissure bleue – et vous obtenez un goût et une consistance traditionnels (sans ailes de poulet) en forme de sandwich Partager avec des amis: 
Temps: 45 minutes Difficulté: facile Portions: 6 – 8 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Slut Joe (Sloppy Joe)
- 900 gr. poitrine de dinde hachée
- 3 cuillères à soupe l (45 gr.) Beurre
- Sel de céleri
- Poivre noir fraîchement moulu
- 2 cuillères à soupe l feuilles de thym frais
- 1 boîte (400 gr.) De sauce tomate
- 2 cuillères à soupe l Sauce Worcester
- 4 gousses d’ail hachées
- 1 tête d’oignon hachée
- 1 cuillère à soupe bière ou bouillon de poulet
- 1/4 à 1/2 c. sauce moyennement épicée ou très épicée
- 2 cuillères à soupe l vinaigre de cidre
- 4-5 carottes, 2 peaux et hacher finement, 2-3 hacher rayures comme plat d’accompagnement
- 5-6 pétioles de céleri, 2-3 finement hachées et plusieurs hachées rayures comme plat d’accompagnement
- 12 pains à hamburger moelleux
Sauce ranch au fromage bleu
- 1 cuillère à soupe fromage bleu émietté
- 1 cuillère à soupe crème sure
- 1/4 Art. herbes fraîches hachées telles que l’aneth, la ciboulette ou persil
- 2 cuillères à soupe l jus de citron ou vinaigre de cidre
- 1 gousse d’ail râpée
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- 1/3 – 1/2 c. babeurre
Garniture
- Concombre mariné haché
- Tranches d’oignons crus ou de ciboulette
Recettes avec des ingrédients similaires: dinde hachée, brioches pour hamburger, sauce ranch, sauce Worcestershire, sauce tomate, concombre marinés, oignons, oignons verts, ail, thym, aneth, carottes, céleri, crème sure, fromage bleu, sel de céleri, bière lumineux
Préparation de la recette:
- Pour Sloppy Joe: Dans une grande poêle à frire avec modération Chauffer le beurre à feu vif. Quand l’huile bout ajouter la farce de dinde. Faire frire pièces. Assaisonner avec le sel de céleri et le poivre. Ajouter thym, céleri haché, carottes et oignons hachés. Faire cuire fermer hermétiquement jusqu’à tendreté, 12-15 min. Déverrouiller une casserole de bière. Ajoutez la sauce piquante, le vinaigre de cidre, Worcester et sauce tomate. Faire bouillir jusqu’à épaisse. Cool et stocker jusqu’� utiliser. Chauffer à feu moyen jusqu’� des bulles.
- Pour la vinaigrette: Dans un bol, mélanger le fromage bleu crème sure, aneth et persil, jus de citron, un peu de sel et de poivre. Ajoutez autant de babeurre pour obtenir la sauce souhaitée. consistance. Servez la farce pour Sloppy Joe sur les petits pains, mettre des concombres marinés, des oignons et un peu de sauce sur le dessus. Servir sur des assiettes avec des tranches de carottes et de céleri et un peu sauce ranch comme trempette.
