La recette des sandwichs ouverts au bacon frit, cuits au four помидорами и капустным салатом. 
Photo of the dish:Jonathan Cantor Temps: 4 heures. Difficulté: facile Portions: 4 Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 8 tranches de bacon
- 4 tranches de pain de seigle complet
- 4 tomates en forme de prune coupées le long
- 1/4 petit oignon rouge, coupé en rondelles fines
- 1 cuillère à soupe chou de Milan haché
- Gros sel et poivre fraîchement moulu
- Spray Huile d’Olive Extra Vierge
- 1/3 Art. mayonnaise
- 1 cuillère à soupe l raifort râpé
- 1 cuillère à soupe l l’aneth
- 1 cuillère à café vinaigre de vin rouge
Recettes avec des ingrédients similaires: tomates italiennes, pain de seigle, bacon, chou de Savoie, vinaigre de vin, aneth, oignon rouge, raifort, mayonnaise
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 120 degrés. Mettre les tomates une plaque à pâtisserie avec une tranche vers le haut, saupoudrer 1/2 c. sel et poivre au goût. Arroser d’huile d’olive. Cuire au four 3,5 heures jusqu’à ce que les tomates va se dessécher. Cool. (Les tomates peuvent être cuites en une journée et conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique).
- Combinez la mayonnaise, le raifort et le poivre au goût. Couvrir et nettoyer dedans le frigo.
- Dans une passoire posée sur un bol, mélanger le chou rouge oignon, un peu d’eau et 1/2 c. le sel Laisser agir 20 minutes jusqu’à ce que le chou ne ramollit pas. Bien rincer à l’eau froide, presser excès d’eau et sec.
- Pendant ce temps, faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen feu vif jusqu’à ce que croustillant. La graisse fondue n’est pas verser.
- Pain de seigle grillé. Mélangez le mélange de légumes avec l’aneth, 1 à thé gras fondu, vinaigre et poivre au goût. Chaque pièce graisser le pain grillé avec de la mayonnaise au raifort, en mettre 2 sur tranches de bacon, 2 moitiés de tomates et un légume mélanges. Saupoudrer du liquide dans lequel le bacon a été frit.
