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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
142kcal
- Notation
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Recette
La saucisse de poulet faite maison est très savoureuse! Ne pas croire? Cuisinez à la maison vous-même.
Seuls les produits naturels et sans préjudice pour la figure, et bien sûr Les mères qui allaitent sont également appropriées, et même les jeunes enfants!
Commençons!
Les ingrédients
0/6 ingrédients
? 142
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Nous avons coupé le filet de poulet arbitrairement, mais pas finement. J’aime bien afin que les pièces soient de tailles différentes. Si la saucisse est faite uniquement à partir de filet, il sera sec, donc j’ajoute toujours de la viande de poulet les hanches.
- Couper la viande des cuisses de poulet et la couper en morceaux, en os on enlève. La peau peut aussi être enlevée si vous comptez les calories, je pars dans les saucisses, cela ne se voit pas.
- Ensuite, ajoutez l’ail, le sel et vos épices préférées. les herbes.
- Pour que les saucisses gèlent et ne tombent pas en morceaux lors de la découpe, vous devez Ajouter l’agar agar. Certains font de la gélatine, mais vous en avez besoin mettre plus.
- Tout se mélange bien.
- Nous faisons des saucisses: je le fais avec une manche de cuisson (ou prenez un sac pour la cuisson), mettez la viande dans une manche et très bien tourner dans une saucisse. En plus du film alimentaire, vous pouvez fixer de sorte que lors de la cuisson le liquide ne pénètre pas exactement à l’intérieur. Besoin de faire hermétiquement.
- Nous mettons nos saucisses momies dans une casserole avec de l’eau et cuisons environ 1,5 heures
- Avant de couper, laissez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
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