Saumon légèrement salé à l’orange: vidéo la recette

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 131kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  15 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  131kcal

• Notation

• Recette

Il n’y a rien de plus sûr et de plus savoureux que salé à la maison conditions du saumon.

Je vous propose une option de cuisson à base de jus une orange! Le poisson est tendre, avec un agrume très très léger arrière-goût.

Commençons!

Les ingrédients

0/5 ingrédients

• Saumon 700 grammes
• Sel 30 grammes
• Sucre 15 grammes
• Poivre noir 15 grammes
• Jus d’orange 100 ml

yanez_kitchen 15 мин15 мин 131

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Sécher le filet de poisson avec du papier absorbant, retirer avec une pincette os costaux.
2. Mélanger le mélange de salage. 2 parties de sel pour 1 partie de sucre et 1 morceaux de poivre noir. Pressez le jus de 1 orange, environ 100 ml de jus. Mélangez bien le mélange.
3. Enrober le poisson des deux côtés avec un mélange.
4. Mettre dans un récipient avec un couvercle et laisser reposer 12 heures froid
5. Couper le poisson en tranches pratiques pour la ponte un sandwich, verser un peu d’huile végétale dans un bocal et mettre poisson dans un bocal. Un tel poisson reste facilement dans le réfrigérateur pendant 7 jours, mais Je suis sûr qu’elle ne restera pas avec toi si longtemps!

Mots-clés:

• poisson rouge
• saumon
• Poisson
• poisson salé