Saumon Saumon fait maison à l’aneth

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 153kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  20 min

• Valeur énergétique
  

  153kcal

• Notation

• Recette

Pendant longtemps, je n’achète pas de poisson salé dans le magasin, mais je le marie moi-même. Il s’avère beaucoup plus savoureux. Recette Saumon à l’Aneth toutes les ménagères aimeront, car cuisiner du poisson à la maison facile

Commençons!

Les ingrédients

0/6 ingrédients

• filet de saumon – 1 kg
• sel fin – 4 cuillères à soupe
• sucre – 4 cuillères à soupe
• poivre noir – 4 cuillères à soupe
• aneth frais – bouquet
• aneth sec – 1 cuillère à soupe

20 мин20 мин 153

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Mélanger le sel, le sucre et le poivre noir dans un bol avec une fourchette. Le filet de saumon est soigneusement frotté d’épices de tous les côtés.
2. Hacher finement l’aneth frais ou moudre dans un mélangeur. Mélanger aneth frais avec sec. Frottez le poisson sur les épices avec des herbes.
3. Envelopper le saumon dans une pellicule plastique et le placer sous oppression. Partir au réfrigérateur pendant au moins une journée et de préférence pendant quelques jours. Alors le poisson est bien mariné.
4. Avec le poisson fini, utilisez le côté émoussé du couteau pour enlever les épices en excès et les verts. Couper avec un couteau tranchant en fines tranches.
5. Servir avec une sauce au citron ou à la moutarde.

Mots-clés:

• Apéritif
• Haché
• légumes et verts
• Poisson
• saumon
• repas copieux