Soupe froide “Sarnapur”

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 43,6kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  43,6kcal

• Notation

• Recette

Plat traditionnel du Caucase lors de la cuisson à la maison des ingrédients très inhabituels sont utilisés ici, donc si vous aimez les combinaisons de saveurs non standard, cette recette est délicieuse La soupe froide est faite pour vous.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Pois jaunes – 100 g
• Gruau de riz – 50 g
• Kéfir – 750 ml
• Coriandre – 20 g
• Menthe fraîche – 20 g
• Feuilles de betterave – 50 g
• Poivron rouge moulu
• Poivre noir moulu
• Le sel

1ч 30мин1ч 30мин 43,6

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Si le temps le permet, alors avant de préparer des pois à soupe froids faire tremper dans de l’eau froide pendant plusieurs heures. Mais s’il n’y a pas de temps, les pois doivent simplement être lavés, mis dans une casserole et ajouter 1 litre de l’eau Mettez la casserole sur le feu, faites cuire le produit jusqu’à cuisson complète.

2. Quand les pois sont presque cuits, jetez le nécessaire quantité de riz.

3. Couper le dessus des betteraves sur des tranches suffisamment grandes et déplacez-le vers la casserole. Ébouillantez-le avec de l’eau bouillante et faites bouillir feu très lent pendant 3 minutes.

4. Envoyez les côtelettes avec la menthe et la coriandre dans la casserole où elle est cuite riz aux petits pois. Ajoutez la quantité de sel souhaitée, faites cuire la soupe 3 de plus minutes, puis retirez-le du feu.

5. La soupe doit être complètement refroidie, après quoi verser 750 ml de kéfir, ajoutez deux sortes de poivre. Verser la soupe dans des assiettes de service.