Tacos au mouton grec – une recette détaillée cuisine. 
Time: 1 hour. 50 minutes Difficulté: facile Quantité: 4 tacos capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
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Ingrédients pour la recette:
Agneau:
- 900 gr. viande d’agneau hachée
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu
- 1/2 oignon rouge haché
- 1 cuillère à café origan séché
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à café pâte de tomate
- 2 cuillères à soupe l vin rouge sec
- 4 huilé et légèrement frit dans une poêle fosses sans cavité à l’intérieur
Sauce Zaziki au fromage feta et à la menthe:
- 1 concombre
- Le sel
- 1 cuillère à soupe yaourt grec
- 1/2 cuillère à soupe fromage feta émietté
- 1 gousse d’ail ou gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à soupe l menthe fraîche hachée
Relish Tomate Concombre:
- 1 cuillère à soupe l huile d’olive
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin rouge
- 2 graines de tomates dures pelées et coupées en dés
- 1 concombre pelé et coupé en dés
- 1/2 oignon rouge coupé en dés
- Poivre noir moulu
Recettes avec des ingrédients similaires: agneau émincé, oignon rouge, ail, yaourt, fromage feta, vin rouge, vinaigre de vin, tomates, pâte de tomate, concombres, pita, relish de légumes, origan, menthe
Préparation de la recette:
- Pour l’agneau: Dans une grande poêle à frire de force moyenne chauffer l’huile au feu. Mettez l’agneau émincé, saupoudrez de sel et poivrez et faites frire jusqu’à ce que la viande soit frite et devienne brun doré, 10-12 minutes Sortez la viande avec une cuillère à égoutter. Réduire cuire à feu moyen et faire revenir les oignons dans le jus de viande jusqu’à tendreté, environ 5 minutes Ajouter l’origan, l’ail et cuire jusqu’à tendreté. arôme. Ajoutez des épices. Mettez la pâte de tomates et faites cuire jusqu’� caramélisation. Dessert la poêle avec du vin rouge et gratter tous les morceaux ont adhéré à la casserole. Remettez la viande et mélanger.
- Pour la sauce zaziki: Râpez un concombre sur une râpe avec un trous et mettre dans un tamis fin ou de la gaze dans un bol. Saler le concombre et laisser reposer 10 minutes. Puis essore tout excès de liquide. Mettez le concombre dans un bol de yaourt au fromage feta, ail et menthe. Ajoutez des épices si nécessaire. religion des légumes: Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre, Tomates, concombres et oignons. Ajoutez des épices si nécessaire. Couvrir et Laisser reposer au moins une heure pour mélanger les goûts. tacos: Étalez le pitta avec la sauce zaziki, puis mettez l’agneau et le Top Relish concombre-tomate.
