Tartare de thon à la toscane - Recettes détaillées avec des photos.

Tartare de thon à la toscane – une recette détaillée cuisine. Time: 1 hour. Difficulté: facile Portions: 4 portions comme collation capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.

Contents

1 Ingrédients pour la recette:
2 Préparation de la recette:

Ingrédients pour la recette:

340 gr thon Akhi pelé et coupé en dés top qualité
10 tiges d’oignons verts finement hachées (blancs et parties vert clair)
1 cuillère à soupe pelées et coupées en dés concombre
Sel de mer et poivre noir moulu
3 cuillères à soupe l sauce soja
3 cuillères à soupe l vinaigre de vin de riz
1 cuillère à soupe l gingembre finement râpé
1 gousse d’ail très fraîche
3 cuillères à soupe l huile de gingembre (voir astuce)
1 paquet feuilles de nori rôties
1/2 cuillère à soupe graines de sésame grillées

Recettes avec des ingrédients similaires: thon, oignons verts, ail, racine de gingembre, concombres, sauce soja, vinaigre de riz, mer algues, nori, sésame

Préparation de la recette:

Mélangez du thon bien refroidi avec du vert oignons, concombres, ainsi qu’une petite quantité de sel de mer et poivre noir moulu. Dans un autre bol, mélanger la sauce soja, vinaigre de vin de riz, gingembre, ail et huile de gingembre, bon fouet Ajouter au mélange de poisson et mélanger pour faire les ingrédients étaient recouverts de vinaigrette.
Couper des cercles de 4 cm dans des feuilles de nori et une cuillère à thé déposer le mélange de tartre dans une diapositive en cercles. Saupoudrer de graines de sésame et servir immédiatement. Ou vous pouvez les servir sur une plaque de glace, recouvert de laitue, saupoudré de mer marinée des algues et des graines de sésame comme collation. Pour l’huile de gingembre, mélangez dans une petite casserole Un grand nombre de purifications de gingembre et d’huile de canola. Légèrement réchauffer, environ 3-5 minutes. à feu moyen, puis retirez de feu. Laisser infuser pendant quelques heures (ou jusqu’à un jour) et filtrer.