Tartelettes au pâté de poulet maison foie: recette vidéo

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 348.04kcal
    • 0.0.4 5 sur 5
    • 0.0.5 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  35 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  348.04kcal

• Notation
  

  5 sur 5

• Recette

Je partage avec vous la recette pour faire une collation de fête – tartelettes délicieuses avec pâté de foie de poulet fait maison. Nous prenons des tartelettes prêtes et nous ferons la pâtée nous-mêmes.

Commençons!

Les ingrédients

0/10 ingrédients

• Pâte de foie de poulet – 90 gr.
• Tartelette – 6 pièces
• Sauce Airelle – 25 gr.
• Foie de poulet 0,5 kg (pour la pâte)
• Beurre 150 gr. (pour coller)
• Oignon 100 gr. (pour coller)
• Ail 1 gousse (pour la pâte)
• Thym 3 brins (pour la pâte)
• Cognac 50 ml (pour la pâte)
• Sel et poivre (pour la pâte)

5 из 5 1 35 мин35 мин 348,04

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Tout d’abord, préparez la pate de poulet. Pour cet oignon et ail frire jusqu’à tendreté.
2. Faites frire le foie avec du thym, versez le cognac et évaporez. Supprimer le thym Mélangez le foie, l’oignon avec l’ail et le beurre ramolli jusqu’à ce que homogénéité, sel et poivre. Essuyez la pâte à travers un tamis. Servir avec une sauce aux baies.
3. Ensuite, étaler la pâte dans la tartelette, fermer la pâte en haut. sauce aux airelles.

Mots-clés:

• Apéritif
• foie de poulet
• Nouvelle année
• pate
• tartelettes