Tartes au lièvre maison

1

• Temps de cuisson

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  • • 0.0.1 1 heure
    • 0.0.2 202,7kcal
    • 0.0.3 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  1 heure

• Valeur énergétique
  

  202,7kcal

• Notation

• Recette

De délicieuses tartes cuites à la maison sont toujours les bienvenues. Les faire avec un remplissage inhabituel de la maison n’est pas difficile, mais le lièvre peut être remplacé viande de lapin.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• viande de lièvre – 300 gr
• oignons – 3 pièces
• sel – 30 gr (pour viande hachée et farine)
• poivre au goût
• farine – 400 gr
• oeuf – 1 pc
• levure sèche – une pincée
• sucre – 1 c. à thé
• de l’eau

1 ч1 ч 202,7

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Nous pétrissons la pâte à la levure de la manière habituelle. Ajoutez du sel à la farine, oeuf, huile de tournesol et un verre d’eau chaude sucrée avec levure
2. Mettez la pâte dans un sac en plastique et laissez reposer pendant une demi-heure. Pour cette fois nous allons préparer la viande hachée: couper la pulpe en petits morceaux avec cuisses et dos d’une carcasse de lièvre. Les hacher avec des oignons un mélangeur. Ajouter le sel et le poivre noir.
3. Étalez les jus de taille moyenne, mettez-les dessus viande hachée cuite et galettes aveugles.
4. Versez un peu d’huile de tournesol dans la casserole et mettez dessus le feu. Dans l’huile chauffée dans une casserole, mettez le tartes. Frire de chaque côté pendant 5 minutes.
5. Servir à la table avec du thé ou du lait. Miam!