Apéritif français traditionnel tranché de légumes et de fromage des tranches. Servi comme une collation froide sur des craquelins ou хлебцах. 
Time: 2 час. 20 minutes Difficulté: facile Quantité: 400 gr. Les recettes utilisent des récipients volumétriques volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 250 g de fromage caillé, ramolli
- 125 g de fromage cheddar affiné, crumble
- 1/2 cuillère à soupe olives vertes dénoyautées, hachées
- 1/2 cuillère à soupe poivron rouge frit, haché des cubes
- 2 cuillères à soupe l oignons verts frais finement hachés ou 2 c. oignons verts séchés
- 1/2 cuillère à café romarin séché
- 1/2 cuillère à café thym séché
- Sel et poivre au goût
Recettes avec des ingrédients similaires: fromage cheddar, fromage en grains, romarin, thym, oignons verts, poivrons doux, olives
Préparation de la recette:
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le cheddar, les olives et le rouge poivrons, ciboulette, romarin et thym. Assaisonner au goût sel et poivre
- Étendre une grande feuille de plastique sur une surface plane films. Placez le mélange de fromage sur elle et roulez-le en forme de cylindre. En appuyant sur, rouler dans différentes directions pour la distribution et compactage en masse sur toute la longueur.
- Congeler au moins 2 heures jusqu’à la masse de fromage ne durcit pas assez pour pouvoir être facilement coupé en roues Lorsque la masse a durci, utilisez un couteau à dents pour hacher masse de fromage sur les disques. Mettez la terrine sur des craquelins ou des légumes tranches, et servir des canapés comme un apéritif pour les salades.
