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Temps de cuisson
Contents
- Difficulté de la recette
Plat moyen
- Valeur énergétique
57.75kcal
- Notation
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Recette
Attention, c’est à couper le souffle! Vous pouvez manger immédiatement le pot va refroidir. De délicieuses tomates séchées au soleil peuvent être servies comme collation (consommé instantanément), et peut être ajouté à des salades, des sandwichs, la pizza. L’huile de ces tomates est aussi incroyablement parfumée. habillez-les avec des salades de légumes. La température de séchage dépend de la quantité de temps libre dont vous disposez: plus la température est élevée, plus sèchera plus vite et plus la température sera basse, plus vitamines. La seule chose est la tomate dans le processus de séchage perdre beaucoup de volume – à partir de 2-3 kg de tomates se révélera Pot 0,5-0,7l. Mais ce plat mérite d’être cuisiné à la maison!
Commençons!
Les ingrédients
0/6 ingrédients
57,75
Excellent travail
Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!
Les marches
Mesures prises: 0/0
- Laver les tomates, les couper en deux, tartiner une plaque à pâtisserie.
- Saupoudrer légèrement de sel et de sucre.
- Sécher au four avec convection et porte entrouverte (j’insère une cuillère en bois dans la porte) pendant 40-110 ° pendant 3-7 heures ou séchoir à légumes. Les tomates séchées doivent ressembler abricots secs.
- Étendez-vous en couches dans un bocal: terne, ail + sel + sucre + paprika, encore des tomates, ail + sel + sucre + paprika, etc.
- Verser les légumes chauds, mais pas bouillir (de préférence les olives) l’huile.
- Servez froid. Bon appétit!
Mots-clés:
- séché au soleil
- en conserve
- mariné
- tomates
- tomates
- séché
- tomates
