Les tortillas de blé sont faites à partir de pâte sans levain sur de l’eau et cuites au four tout comme les tortillas de maïs traditionnelles. Ce gâteau peut être utilisé comme base pour mexicain national plats, en particulier pour les burritos, et servir avec toutes sortes de острыми соусами. 
Time: 1 час. 25 minutes Difficulté: medium Quantité: 12-16 pcs. Les recettes utilisent contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 3 cuillères à soupe farine de blé
- 1 cuillère à café le sel
- 1/3 Art. huile végétale
- 1 cuillère à soupe eau potable chaude
Recettes avec des ingrédients similaires: farine de qualité supérieure, tortilla
Préparation de la recette:
- Dans un grand bol, mélanger la farine et l’huile végétale à la fourchette. Dissoudre le sel dans de l’eau tiède et ajouter lentement de l’eau à la farine mélanges jusqu’à ce que les composants sont combinés. Récupérer la pâte en boule et pétrir dans les 3 minutes Remettez la pâte dans un bol, couvrez la nourriture filmer et laisser au moins 30 minutes.
- Divisez la pâte en 12 morceaux de la taille d’une balle de golf. Rouler chaque morceau dans un gâteau rond de 20 cm de diamètre. en utilisant un rouleau à pâtisserie ou une bouteille. Faire cuire des tortillas dans un feu rouge poêler à feu moyen jusqu’à coloration brune des deux côtés. Envelopper dans du papier d’aluminium et garder au chaud jusqu’à la consommation. Tortillas qui ne sont pas consommés immédiatement, peuvent être stockés emballés dans le frigo.
