Trempette grecque “Sept couches” avec du mouton en grec – une recette détaillée cuisine. 
Time: 20min Difficulté: facile Portions: 10 Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 paquet (400 gr.) Gâteaux pita
- 450 gr viande d’agneau hachée
- 1 paquet (450 gr.) Houmous fini
- 1,5 cuillère à soupe. sauce tzatziki (recette)
- 4 c. À thé épices grecques
- 1 cuillère à café sel à l’ail
- 1 cuillère à soupe Salade d’iceberg déchiqueté
- 2 tomates italiennes de taille moyenne
- 1/2 oignon rouge coupé en dés
- 1/2 cuillère à soupe olives calamates hachées
- 1 paquet (110 gr.) Feta émietté
- Spray culinaire à l’huile d’olive
Recettes avec des ingrédients similaires: pita, agneau haché, salade iceberg, houmous, pois chiches, oignon rouge, tomates en forme de prune, olives calamates, fromage feta, yogourt
Préparation de la recette:
- Préchauffer le four à 190 ° C Couvrir 1 ou 2 plaques à pâtisserie feuille Couper chaque gâteau en 8 triangles. Diviser chaque triangle en deux couches et posé sur préparé une plaque à pâtisserie (plaques à pâtisserie) avec l’intérieur vers le haut (croûte vers le bas).
- Saupoudrer d’un spray d’olive culinaire. Saupoudrer avec la moitié Épices grecques (mélange d’épices sec, composé de: 2 c. À thé de sel, 1 à thé poivre, 2 c. origan séché, 1,5 c. poudre d’oignon, 1 à thé amidon de maïs, 1 c. persil, 1/2 cuillère à café sol cannelle, 1/2 c. noix de muscade moulue; plus des épices en option: 1 cuillère à café basilic séché, 1/2 c. thym séché, 2 c. poudre d’ail, 1 c. aneth séché, 1 c. marjolaine, 1 cuillère à café romarin). Cuire au four pendant 7-10 minutes. jusqu’à ce que doré.
- A ce moment, faites frire l’agneau haché dans une grande casserole. sel d’ail et la moitié restante d’épices grecques. Enlever excès de graisse. Au fond d’un plat peu profond avec un volume de 1,5 litres. disposer houmous. Ajouter une couche de viande hachée, puis tzatziki. Les couches suivantes sont des feuilles. Laitue Iceberg, tomates, oignons, olives et fromage feta. Servir Sauce Trempette température ambiante avec des chips de pita.
