Haricots blancs en conserve – une bonne base pour de délicieux trempette à la maison. Broyez-le dans un robot culinaire avec des frites lardons, anchois, citron, huile d’olive, oignons frais et épices jusqu’à une consistance homogène. ajouter des herbes fraîches et Le trempage universel est prêt. Vous pouvez dunk chips, crackers, pita, légumes frais ou tartinés sur du pain et cuisiner avec сэндвичи и другие закуски. 
Time: 15 мин.Difficulté: facile Quantité: 2 c. Les recettes utilisent dimensionnelle capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 cuillère à soupe bacon fumé tranché finement sur des chips de pomme des pailles
- 1 boîte de 400 gr. haricots blancs en conserve, égouttez le liquide, laver les haricots
- 1 cuillère à soupe l vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à café échalotes hachées
- 2 pincées de noix de muscade
- 3 anchois
- Jus et zeste râpé d’1 citron
- 1 gousse d’ail
- 2/3 Art. huile d’olive
- 0,5 cuillère à soupe. persil frais haché
Recettes avec des ingrédients similaires: bacon fumé, haricots blancs, vinaigre de vin, échalotes, noix de muscade, anchois, citron, ail, persil
Préparation de la recette:
- Dans une petite poêle à feu moyen-doux, faites frire le bacon. en remuant régulièrement pour qu’il ne brûle pas. Mettre sur le papier serviettes, laissant la graisse dans une casserole.
- Mettez le bacon, les haricots blancs, le vinaigre dans un robot ménager, échalotes, noix de muscade, anchois, zeste de citron, jus et ail broyer à une consistance uniforme. Sel et poivre Pas en arrêtant la moissonneuse-batteuse, saupoudrez d’huile d’olive et de 1 c. l graisse de bacon fondue.
- Transférer la pâte dans un bol et mélanger persil.
