Zemitas (Poblana) – un aliment de rue mexicain populaire originaire de la ville de Puebla. Un sandwich est traditionnellement fabriqué à partir d’un pain de ciment. Dans selon la région, mettez de la graisse de porc dans la pâte pour qu’elle devienne plus doux. Ces magnifiques petits pains se combinent avec n’importe quelle viande et à la maison faire un sandwich dans les yeux: sortir la miette ou appuyer dessus et commencer tranches d’avocat, fromage blanc, viande de carnitas, bolivien coriandre (populaire dans les verts d’Amérique latine avec saturé agrumes-menthe), tomate et sauce. Karnitas est Porc mexicain cuit pendant plusieurs heures épices jusqu’à ce qu’il se décompose facilement en fibres. Alors le porc est déchiré en morceaux, il est utilisé dans diverses tortillas et tacos. Ajoutez également du piment chipotle en sauce à votre cemita. un adobo qui donne à la viande une saveur légèrement fumée, et dégustez Authentique saveur de sandwich mexicain Partager avec des amis: 
Temps: 10 min Difficulté: facile Quantité: 1 sandwich In recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 brioche Tsemitas (ou une brioche au sésame, ou une autre brioche avec riche en graisse)
- 1/4 Art. porc déchiré
- 1 cuillère à soupe l sauce adobo
- 2 poivrons chipotle (coupés en lanières)
- La moitié d’un petit avocat (en tranches minces) tranches)
- 4 tasses de tomate
- 1/4 Art. Fromage Oaxaca (tranché ou déchiré en pièces)
- 1 cuillère à soupe l coriandre ou coriandre hachée de Bolivie
Recettes avec des ingrédients similaires: rouleaux de sésame, poivre chipotle à la sauce adobo, oaxaca, avocat, porc
Préparation de la recette:
- Pour commencer avec un couteau dentelé, coupez le pain sur le côté en deux. En utilisant le dos de la cuillère, poussez la miette du chignon pour évidements formés pour le reste des ingrédients du sandwich.
- Étaler sur chaque demi-rouleau, 5 c. l sauce adobo, et puis mettre sur la moitié supérieure du piment chipotle entier.
- Mettez la viande sur la moitié inférieure du pain et la coriandre sur la moitié supérieure, Oaxaca, chopes de tomates et avocat en tranches. Ferme le sandwich et bien envelopper dans du papier. Couper le sandwich en deux et servir.
