Boisson au gingembre à base d’eau gazeuse et de gingembre.
Une bière d’été au gingembre rafraîchissante à la maison une recette rapide et facile de Jamie Oliver.
Time: 1 5 мин.Difficulté: facile. Quantité: 4 cocktails. Recettes utilisées. contenants volumétriques: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 150 gr. gingembre frais
- 4 c. À table l sucre muscovado
- 2 – 3 citrons
- 1 litre d’eau gazeuse ou d’eau minérale au gaz
- Brins de menthe fraîche
Recettes avec des ingrédients similaires: eau gazeuse, racine de gingembre, jus de citron, menthe
Préparation de la recette:
- Frottez le gingembre sur une râpe grossière; vous pouvez laisser la peau si tu veux. Mettez le gingembre avec le jus qui se détache dans un bol et ajouter le sucre muscovado. À l’aide d’un éplucheur, peler le zeste de 2 citrons, ajouter dans un bol et un pilon pendant 10 secondes, de sorte que l’huile essentielle se démarque et que les arômes se mélangent.
- Pressez le jus de 3 citrons et ajoutez-les dans le bol. Verser dedans laisser mijoter 10 minutes puis laisser infuser goûtez-le. Ajustez l’acide en ajoutant plus de sucre Filtrer la bière de gingembre à travers un tamis dans une grande carafe et ajoutez beaucoup de glace et quelques brins de menthe.
