Bière au gingembre sans alcool – une recette détaillée cuisine. Time: 2 час. Difficulté: facile Portions: 6 Les recettes utilisent des récipients à mesurer d’un volume de: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (st.) – 120 ml 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1cuillère à soupe (c. à soupe) – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 litre eau gazeuse
- 1 cuillère à soupe gingembre frais pelé et haché (environ 170 ml.)
- 1 cuillère à soupe sucre turbiné
- 4 baies de piment
- 2 oeillets
- 1 cuillère à soupe l gingembre confit haché (fruits confits)
- 2 cuillères à soupe l jus de citron vert fraîchement pressé, facultatif
Recettes avec des ingrédients similaires: eau gazeuse, racine de gingembre, épinette, girofle
Préparation de la recette:
- Dans une casserole moyenne, mélanger le gingembre, le sucre, le piment, clou de girofle, gingembre cristallisé et 2 c. de l’eau Apporter � en ébullition Retirer du feu, couvrir et laisser reposer pendant 45 minutes. Préparez un grand bol en le plaçant dans un pot de glace. Filtrer le sirop de gingembre dans un bol, extraire tout le liquide du gingembre. Refroidir à la température ambiante.
- Mélangez le sirop de gingembre dans un bocal avant de servir. eau pétillante. Ajouter du jus de citron vert si nécessaire. Servir bière de gingembre avec de la glace Remarque: le sirop de gingembre peut être stocké dans réfrigérateur pour une semaine.