Boisson au concombre – une recette détaillée pour la cuisson. друзьями: 
Time: 1heure 25 minutes Difficulté: facile Quantité: 900 ml. Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 2 concombres anglais
- 3/4 Art. sucre
- 2 cuillères à soupe de l’eau
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Préparation de la recette:
- Pelez les concombres, ne jetez pas la pelure. Concombre de grille chair sur une râpe. Porter à ébullition dans une casserole de taille moyenne. sucre avec de l’eau. Lorsque le sucre est dissout, mettez le concombre râpé et le cuire jusqu’à tendreté, environ 10 minutes. Retirer la casserole du feu et laissez le contenu refroidir légèrement.
- Dans le mélangeur, lisser le reste de la peau jusqu’à consistance lisse. concombre et sirop de concombre. Mettez la gaze dans un tamis et mettez-la sur le bol. Filtrer le mélange de concombre. Serrez la gaze dans votre main pour presser tout le jus hors de lui. Cool pour environ une heure. Servir dans des verres avec de la glace.
