Bulgur aux aubergines et aux pleurotes

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• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plat moyen
    • 0.0.3 112kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches

  50 min

• Difficulté de la recette
  

  Plat moyen

• Valeur énergétique
  

  112kcal

• Notation

• Recette

Préparez à la maison un dîner végétarien copieux et sain avec des plats épicés notes qui le rendent savoureux et parfumé.

Commençons!

Les ingrédients

0/14 ingrédients

• Bulgur – 250 gr.
• Pleurotes – 200 gr.
• Aubergine – 1 pc.
• Courgette – 1 pcs
• Tomate – 1 pc.
• Ciboulette – 3 plumes
• Ail – 1 gousse
• Huile d’olive – 3 c. cuillères
• Curry – 1 cuillère à café
• Cannelle – une pincée
• Thym – une grosse pincée
• Origan – une grosse pincée
• Poivre noir moulu
• Le sel

50 мин50 мин 112

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Retirez les jambes raides des champignons. Hacher l’aubergine, la tomate, courgettes et champignons en grosses tranches. Hacher l’ail, la ciboulette couper en fines bagues.
2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à fond épais, mettre cannelle et curry, réchauffer pendant 2 minutes. Ajouter les légumes préparés et faire frire rapidement en remuant constamment. Assaisonner l’origan et le thym
3. Nous passons les légumes dans le faitout, ajoutons le bulgur, versons 0.5 l eau bouillante, sel, poivre, mélanger et cuire 20 minutes feu lent. Bon appétit!