Caipirinha est un cocktail brésilien à base de cachashas, citron vert et sucre. La boisson a été inventée par des esclaves de plantations de roseaux et traduite de Portugais signifie “Hillbilly”. Maintenant, cette vivifiante et Un cocktail rafraîchissant est vendu dans tout le Brésil. Mais ça peut être cuisine toi-même. Caipirinho est généralement fabriqué dans une grande capacité l’ensemble de l’entreprise. Dans une cruche, ils écrasent la chaux avec du sucre, recouvrent de glace et verser les noix de cajou. Malgré le fait que le droit brésilien cette composition de Caipirinha, des options de cuisson a été établie beaucoup de cocktail. D’autres fruits sont utilisés avec de la chaux, et Cachasa, car en dehors du Brésil, il n’est pas facile de trouver, de remplacer Rhum ou vodka 18 + Consommation excessive d’alcool à votre santé! Auteur de la recette – Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) chef, animateur, producteur Partager avec des amis: 
Temps: 15 minutes Difficulté: facile Quantité: 1 carafe Les recettes utilisent des récipients de mesure volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- 1 petite orange tranchée
- 1 citron vert émincé
- 1 citron coupé en tranches
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 bouteille de Cachashas (eau de vie de canne)
- Glace
- Tranches de menthe et citron vert pour la décoration
- Tiges de canne à sucre, pour l’alimentation, en option
Recettes avec des ingrédients similaires: Cachasa, Oranges, citron vert, citron vert
Préparation de la recette:
- Au fond de la carafe, mettez des tranches d’agrumes et du sucre. En utilisant madler ou le manche d’une cuillère en bois écrase le fruit afin qu’ils laisse le jus partir. Quand presser assez de jus pour commencer le sucre faire fondre, verser le cachasa dans la carafe et mélanger le tout.
- Remplissez les verres avec de la glace et un cocktail. Morceaux de purée Ne pas mettre de fruits. Décorer avec des cocktails à la menthe et au citron vert. À volonté reposer sur la tige de roseau.
