Cocktail d’agrumes à l’estragon – une recette détaillée Cuisson. L’alcool excessif nuit à votre santé. la santé! 
Time: 20 мин. Difficulté: Quantité facile: 2 cocktails Les recettes utilisent des récipients dosés volume: 1 tasse (st.) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml. 1/2 tasses (st.) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasse (Art.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 cuillère à café (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Cocktail
- Absinthe pour rincer un verre
- 2 brins d’estragon frais
- 45 ml. génie tel que le singe 47
- 30 ml sirop de sucre Demerara, voir la recette ci-dessous
- 30 ml jus de citron frais
- 15 ml Liqueur de chartreuse verte
Sirop de sucre Demerara
- 1 cuillère à soupe sucre demerara
Recettes avec des ingrédients similaires: gin, sirop, liqueur
Préparation de la recette:
- Rincer les verres à cocktail réfrigérés avec de l’absinthe, puis décorer les verres avec de l’estragon et verser le gin, le sirop de sucre dans le shaker, jus de citron, liqueur et mettre le reste des brins d’estragon. Écraser l’estragon avec un pilon, ajouter de gros glaçons et secouer vigoureusement.
- Filtrer le cocktail dans les verres à travers un tamis double et Sirop de sucre: Dans une petite casserole, mélanger le sucre. Demerara avec 1 cuillère à soupe. l’eau et porter à ébullition. Chauffer en remuant jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Conservez le sirop au réfrigérateur jusqu’à 1 mois.
