Michelada cocktail – une recette détaillée pour cuisiner. 18 + Une consommation excessive nuit à votre santé!
Auteur de recettes – Jonathan Pogash – célèbre barman
Time:5 minutes Difficulté: facile Montant: 1 cocktail Dans les recettes les contenants volumétriques sont utilisés en volume: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasses (st.) – 180 ml. 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 tasse (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe – 15 ml. 1 cuillère à café (c. À thé) – 5 ml.
Ingrédients pour la recette:
- Une bouteille (330 ml) de bière mexicaine réfrigérée, telle que comme dos equis amber
- 1/4 Art. gros sel
- 1 cuillère à café assaisonnement chili
- 1 jus de citron vert et 1 quartier de citron vert
- 2 cuillères à soupe glace
- 90 ml. jus de tomate (1/3 c. à soupe)
- 4 pincées de sauce Tabasco chaude
- 4 sauces Worcestershire
Recettes avec des ingrédients similaires: bière légère, sauce Worcestershire, assaisonnement au chili, jus de tomate
Préparation de la recette:
- Mélanger le sel et l’assaisonnement au chili dans une assiette creuse. Humidifier lime les bords d’un grand verre à bière puis plonge le bord dans sel avec chili. Remplir un verre de glace.
- Versez le jus de citron vert, le jus de tomate, la sauce piquante, le Worcestershire et la bière. Mélanger légèrement. Décorer avec un quartier de lime.
Conseil de cuisinier
Pour une grande entreprise, préparez un mélange de tomates avant l’arrivée des invités. Combinez le jus de tomate, le Worcestershire, la sauce piquante et le jus de citron vert, et cool bien. Ajoutez quelques tranches de piment jalapeno pour netteté supplémentaire. Avant de servir, décorer les bords des verres avec du sel avec du chili et remplir de glace. Verser dans 60 ml. (1/4 c. À soupe) Tomate mélanger et ajouter la bière au sommet.
