Côtelettes Paparazzi

1

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 198.32kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  1h 30min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  198.32kcal

• Notation

• Recette

Délicieuses côtelettes de poulet maison à base de poulet filet au beurre et au fromage.

Commençons!

Les ingrédients

0/9 ingrédients

• Filet de poitrine de poulet – 700 g.
• Oignons – 1 pc.
• Chapelure – au goût
• Beurre congelé – 60 g.
• Sel au goût
• Œuf de poulet – 1 pc.
• Huile végétale – à frire
• Fromage – 120 g
• Petit pain trempé dans du lait – 3 pièces

1ч 30мин1ч 30мин 198.32

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Passer le filet de poulet deux fois dans un hachoir à viande avec un petit pain et les oignons.
2. Il est bon de battre la viande hachée dans un sac ou de battre avec un mélangeur. Saler.
3. Côtelettes humides pour former des côtelettes.
4. Pour le fourrage, râpez le fromage et le beurre congelé et mélanger. Former de petits cylindres à partir de la masse et congeler au congélateur pendant environ 10 minutes.
5. Écraser le poulet haché dans la paume de la main dans un gâteau, insérer un cylindre du mélange huile-fromage au milieu et encore former une côtelette ovale. Pour que la farce ne colle pas à leurs mains, ils besoin d’humidifier avec de l’eau.
6. Tremper la galette dans un œuf battu et rouler dans la chapelure.
7. Frire dans l’huile de tous les côtés.
8. Mettre au four à 180 degrés pendant 20 minutes.

Mots-clés:

• Côtelettes de Kiev
• escalopes de poulet
• De poulet