Gruau aux champignons

6

• Temps de cuisson

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Plat simple
    • 0.0.3 39,13 kcal
    • 0.0.4 Recette
  • 0.1 Commençons!
  • 1 Les ingrédients
    • 1.1 Excellent travail
  • 2 Les marches
    • • • 2.0.0.1 Mots-clés:

  2h 20min

• Difficulté de la recette
  

  Plat simple

• Valeur énergétique
  

  39,13 kcal

• Notation

• Recette

Soupe maison de Carême cuite aux cèpes et au sarrasin. La combinaison de sarrasin et de champignons porcini séchés donne un goût délicieux et l’arôme. Ce plat peut également être préparé pour un menu végétarien.

Commençons!

Les ingrédients

0/7 ingrédients

• Pomme De Terre – 6 pcs
• Oignons – 2 pcs
• Carottes – 2 pièces
• Cèpes blancs. – 60 g
• Huile végétale – 2 c. l
• Gruau de sarrasin – 160 g.
• Eau 2,5-3 litres.

2ч 20мин2ч 20мин 39.13

Excellent travail

Bon appétit, j’espère que vous vous êtes amusés avec nous!

Les marches

Mesures prises: 0/0

1. Rincez les champignons, faites-les tremper dans l’eau pendant 1 heure. Faire bouillir pendant 40 minutes. Filtrer le bouillon, couper les champignons avec des nouilles.
2. Apportez du bouillon de champignons jusqu’à 2,5-3 litres. Mettre sur le feu.
3. Trempez les pommes de terre en cubes dans le bouillon bouillant. Cuire 15 minutes.
4. Couper l’oignon, les carottes – en lanières. Faire frire les légumes huile végétale. Ajouter les champignons et les faire frire pendant 7 à 10 minutes.
5. Quand les pommes de terre sont prêtes, mettez la friture dans le bouillon et sarrasin lavé.
6. Cuire la soupe jusqu’à ce que les céréales soient cuites. Servir saupoudré d’herbes.

Mots-clés:

• champignons porcini
• sarrasin
• soupe aux champignons
• soupe aux champignons