Guinness avec cocktail de crème glacée – une recette détaillée Cuisson. L’alcool excessif nuit à votre santé. la santé! Recette par Wood & Vine Restaurant Partager друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаTemps: 10 minutes Difficulté: facile. Les recettes utilisent des dimensions capacité: 1 tasse (c. à soupe) – 240 ml. 3/4 tasse (st.) – 180 ml 1/2 tasse (c. À soupe) – 120 ml. 1/3 tasse (st.) – 80 ml. 1/4 tasses (st.) – 60 ml. 1 cuillère à soupe (15 ml) 1 salon de thé cuillère (c. à thé) – 5 ml.
Contents
Ingrédients pour la recette:
Pour la glace:
- 6 jaunes d’oeuf
- 1/2 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe lait entier
- 1 cuillère à soupe crème grasse
- 1/2 gousse de vanille, coupée en deux et grattée les graines
- 30 ml liqueur Baileys Irish Cream
- 30 ml whisky irlandais
Pour un cocktail:
- Boule de glace vanille
- Un peu de chocolat amer
- 60 ml. Bière Guinness
Recettes avec des ingrédients similaires: œufs, lait, crème, vanille gousse, liqueur Baileys, whiskey irlandais, chocolat amer, bière guinness
Préparation de la recette:
- Pour faire de la glace: battez les œufs dans un grand bol jaunes avec du sucre jusqu’à pâle. Faire chauffer dans une casserole sur un faible lait de feu, crème et gousse de graines de vanille. Puis lentement verser, en remuant constamment avec un fouet, le liquide chaud dans l’oeuf masse.
- Filtrer le mélange résultant à travers un tamis fin dans un bol propre, puis placez le bol dans un grand bol rempli d’eau glacée. Ajouter la crème irlandaise et le whisky au mélange de lait, mélanger jusqu’à refroidissement complet.
- Mettez le mélange de lait réfrigéré au congélateur et congeler, en remuant périodiquement, pendant 3 heures. congeler le mélange dans une sorbetière.
- Faire un cocktail: mettre une balle dans un verre crème glacée. Versez un peu de chocolat amer, puis remplissez un verre au sommet avec de la bière Guinness.
- S’il n’y a pas de glace, mélangez Baileys Irish Cream avec crémeux à la vanille et congeler jusqu’à durcissement.
